মিরাজ হোসেন , সম্পাদক ও প্রকাশক

জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় দেশব্যাপী বিশেষ অভিযান চালিয়েছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ)। গত ৬ থেকে ১২ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত পরিচালিত এসব অভিযানে ১৯টি প্রতিষ্ঠানকে মোট ২৭ লাখ ৯০ হাজার টাকা জরিমানা এবং ২০টি মামলা দায়ের করা হয়েছে।

অভিযানকালে চানাচুর তৈরিতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ, পোড়া তেলের ব্যবহার, অনুমোদনহীন রং এবং উৎপাদনস্থলে তেলাপোকা ও ছারপোকার মতো গুরুতর অনিয়ম ধরা পড়ে। এছাড়া, খাদ্য সংরক্ষণে অব্যবস্থাপনা এবং প্রয়োজনীয় নথিপত্র প্রদর্শনে ব্যর্থ হওয়ার দায়ে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানকে শাস্তির আওতায় আনা হয়।

রাজধানী ঢাকাসহ লক্ষ্মীপুর, বগুড়া, সিরাজগঞ্জ, গাজীপুর, ফরিদপুর, কিশোরগঞ্জ, মৌলভীবাজার, হবিগঞ্জ, সিলেট, বরিশাল, রংপুর ও নীলফামারী জেলায় এই অভিযান পরিচালিত হয়। পাশাপাশি পাবনা ও সিলেটে সামারি ট্রায়ালের মাধ্যমেও জরিমানা ও প্রয়োজনীয় সংশোধনমূলক নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

বিএফএসএ চেয়ারম্যান মো: শফিকুল ইসলাম জানান, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা সরকারের অন্যতম অগ্রাধিকার। জনস্বার্থে এই অভিযান ও মনিটরিং কার্যক্রম ভবিষ্যতে আরও ব্যাপক ও কার্যকরভাবে অব্যাহত থাকবে বলে তিনি জানিয়েছেন।