মিরাজ হোসেন , সম্পাদক ও প্রকাশক

নিরাপদ খাদ্য আইন বাস্তবায়নে গত আগস্ট মাসে সারা দেশে ৫৯টি অভিযান চালিয়েছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। এসব অভিযানে বিভিন্ন অনিয়মের অভিযোগে মোট ৫০টি মামলা দায়েরের পাশাপাশি ১ কোটি টাকা জরিমানা আদায় করা হয়েছে। সোমবার (৭ সেপ্টেম্বর) এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এ তথ্য জানিয়েছেন নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জনসংযোগ কর্মকর্তা আবুল হাসনাত।

বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, আগস্ট মাসে ঢাকা মহানগর এলাকায় ২৫টি অভিযানে ১০ লাখ টাকা জরিমানা ও ১০টি মামলা করা হয়। ঢাকা মহানগরের বাইরে দেশের বিভিন্ন জেলায় ২৯টি অভিযানে ৪৮ লাখ টাকা জরিমানা ও ৩১টি মামলা করা হয়েছে। এ ছাড়া বিশুদ্ধ খাদ্য আদালতের মাধ্যমে পাঁচটি প্রতিষ্ঠানকে ৪২ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

একই সময়ে সারা দেশে ১ হাজার ১৯৮টি খাদ্য স্থাপনা মনিটরিং করেছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। পাশাপাশি ১৩টি রপ্তানিযোগ্য পণ্যের স্বাস্থ্যসনদ দেওয়া হয়েছে। এছাড়া গত ৩০ আগস্ট থেকে ৫ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত এক সপ্তাহে ঢাকা ও দেশের বিভিন্ন জেলায় অভিযান চালিয়ে সাতটি প্রতিষ্ঠানকে ১৫ লাখ টাকা জরিমানা ও সাতটি মামলা করা হয়েছে।

মনিটরিংয়ের মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদন, সংরক্ষণ, পরিবেশন ও প্রক্রিয়াজাতকরণে নিরাপদ খাদ্যবিধি অনুসরণ করা হচ্ছে কি না, তা নিয়মিত তদারকি করা হচ্ছে। আইন প্রয়োগের পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে জনসচেতনতা বাড়াতে বাংলাদেশ টেলিভিশন, বেতার ও সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে বিভিন্ন প্রচার কার্যক্রম চালানো হচ্ছে।